Profetas e dos Villões Caracol das Fazendas da Areia 2025

Profetas e dos Villões Caracol das Fazendas da Areia 2025

Stilius:
Gaivus ir sūraus aromato Atlanto baltasis vynas, lengvas ir gyvybingas, pasižymintis stipriu mineraliniu charakteriu. Tikslus ir labai gaivinantis.

Vynuogynas:
Įsikūręs Porto Santo saloje (Madeira), išaugintas iš vynuogynų, pasodintų smėlingame dirvožemyje („fazendas da areia“) netoli Atlanto vandenyno. Šios unikalios sąlygos kartu su stipria jūros įtaka leidžia pagaminti vynus, pasižyminčius ryškiu sūrumu, gaivumu ir grynumu.

Vyno darykla:
Rankomis nuskintos vynuogės, visos kekės presuotos ir fermentuotos žemoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpyklose. Trumpai brandintos ant nuosėdų, siekiant pagerinti tekstūrą, išsaugant šviežumą ir skaidrumą.

Gamyba:
~1700 butelių

Nosis/Gomurys:

Aromatas – citrusinių vaisių, žaliųjų obuolių, sūraus skonio ir subtilių žolelių užuominų. Gomuryje juntamas lengvas arba vidutinio kūno sudėjimas, gaivus rūgštingumas, švarus, mineralų kupinas profilis, citrusinių vaisių ir sūraus skonio aromatai bei gaivus, sausas ir tikslus poskonis.


€64,00 EUR
IŠPARDUOTA
Colour Balta
Vintage 2025
Alcohol % 12,5 %
Grape variety 100 % „Caracol“
Appellation Porto Santas
Volume 0,75 l

Aprašymas

Stilius:


Gaivus, druskingas Atlanto vandenyno baltasis vynas, lengvas ir gyvybingas, pasižymintis stipriu minerališkumu. Tikslus ir itin atgaivinantis.

Vynuogynas:


Įsikūręs Porto Santo saloje (Madeira), iš vynuogynų, pasodintų smėlingose dirvose („fazendas da areia“) netoli Atlanto vandenyno. Šios unikalios sąlygos kartu su stipria jūrine įtaka suteikia vynui ryškų sūrumą, gaivumą ir grynumą.

Vyninė:


Rankomis skintos vynuogės, spaustos kekėmis ir fermentuotos žemoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose. Trumpai brandintas su nuosėdomis, kad įgautų tekstūros, išsaugant gaivumą ir skaidrumą.

Aromatas / Skonis:


Aromate jaučiami citrusai, žalieji obuoliai, druskingos natos ir subtilūs žolelių užuominos; skonis lengvo ar vidutinio kūno, su traškia rūgštimi, švariu minerališku profiliu, citrusų ir druskos skoniais bei gaivia, sausa, tikslia pabaiga.

Porto Santas
Sraigė
2025 m. derlius
Companhia Profetas e Villões

Companhia Profetas e Villões

Companhia Profetas e Villões yra nedidelis, labai originalus portugalų projektas, įsišaknijęs tarp Atlanto salų Madeiros ir Porto Santo, kurį įkūrė Nuno Faria bendradarbiaudamas su garsiu vyndariu António Maçanita. Projektas, gimęs 2020 m. karantino metu, buvo skirtas iš naujo atrasti ir išaukštinti unikalią, beveik pamirštą šių atokių salų vynuogininkystę.

Pavadinimas atspindi istorinę salų konkurenciją – „Profetas“ (Porto Santo) ir „Villões“ (Madeira) – simbolizuojantis tiltą tarp jų kultūrų, tradicijų ir teritorijų. Darbas su senais vynmedžiais ir retomis vietinėmis veislėmis, tokiomis kaip Caracol ir Listrão, dažnai auginamos ekstremaliomis, vėjuotomis dirvožemio sąlygomis. išskirtiniausių Portugalijos vyno peizažų.

Gamyba yra nedidelė ir eksperimentinė, daugiausia dėmesio skiriant minimaliam įsikišimui ir išreiškiant Atlanto vandenyno suformuotą žalią, druskingą charakterį. Vynai yra išskirtiniai, tekstūriniai ir giliai mineraliniai – užfiksuoja laukinį šių salų identitetą ir siūlo tikrai unikalią portugališko vyno perspektyvą.

Video thumbnail image