Stilius

Teruaru pasižymintis ir rafinuotas šampanas, kuriame dera grynumas, tekstūra, gaiva ir mineralinis tikslumas. Elegantiškas ir išraiškingas, pasižymintis minimalia intervencija.

Vynuogynas

Vynuogės skinamos atrinktuose Trigny sklypuose, Montagne de Reims vietovėje; 80 % „Pinot Noir“ ir 20 % „Chardonnay“ veislių vynuogių auginama molingoje ir smėlingoje dirvoje.

Vyninė

Fermentuota naudojant natūralias mieles ir brandinta 12 mėnesių 2,2 hl talpos prancūziško ąžuolo statinėse. Skaidrinimas ir filtravimas neatliekami. Išpilstyta rankomis, atliktas atrajojimas ir nuosėdų šalinimas.

Gamyba

2019 m. derlius, pagaminta 930 butelių. Nuosėdos pašalintos 2023 m. gruodžio mėn. „Extra Brut“, 5 g/l dozavimas.

Aromatas / Skonis

Prinokę citrusiniai vaisiai, sodo vaisiai, briošė ir subtilios ąžuolo natos. Struktūriškas, tačiau gyvybingas, pasižymintis gaivia rūgštimi, subtiliu minerališkumu, tekstūrišku pojūčiu burnoje ir ilgu, elegantišku poskoniu.

Trigny yra vienas iš pagrindinių Sen-Tjerí masyvo kaimų, esantis į šiaurės vakarus nuo Reimso. Jo vynuogynai išsidėstę ant švelniai nuožulnios vietovės, kurioje vyrauja smėlingas, molingas ir gerai drenuojamas dirvožemis, sukuriantis ypač palankias sąlygas „Pinot Noir“ ir „Meunier“ vynuogėms.

Trigny istorija glaudžiai susijusi su Sen-Tjerí abatija. Žemė abatijai buvo padovanota IX amžiuje, o kaimo pavadinimas galutinai paminėtas 963 metų chartijoje. Vynininkystė platesniame masyve turi dar senesnę istoriją: vynuogynai minimi jau viduramžiais, o vynai iš šio regiono buvo eksportuojami dar XII amžiuje.

Šiandien Trigny apima apie 190 hektarų vynuogynų, kuriuose beveik pusę sodinių sudaro „Meunier“, toliau seka „Pinot Noir“ ir mažesnė dalis „Chardonnay“. Didelė tamsiųjų vynuogių dalis suteikia kaimui natūraliai vynui būdingą, vaisišką ir struktūruotą tapatybę.

„Trigny Pinot Noir“ vynams būdingos raudonųjų ir tamsiųjų uogų natos, subtilūs prieskoniai ir pikantiškas gilumas, o „Meunier“ suteikia švelnesnių vaisių, gėlių natų bei dosnumo. „Chardonnay“, nors ir mažiau paplitęs, gali pasižymėti šviežių citrusinių vaisių, subtiliais gėlių aromatais ir sūriu poskoniu.

Kaimas labai nukentėjo nuo filokseros, Pirmojo pasaulinio karo ir XX amžiaus pradžios ekonominių krizių. Po Antrojo pasaulinio karo vynuogynai buvo palaipsniui atkuriami, o šeštojo dešimtmečio pradžioje įkurta Trigny kooperatyvas tapo svarbiu vietinės vyno kultūros atgimimo etapu.

Todėl Trigny yra savitas Šampanės teruaras, kurį formuoja smėlis, molis, tamsiosios vynuogės ir gaiva, sukuriantys individualaus, elegantiško ir ryškiai vyniško charakterio šampaną.

2019-ieji buvo puikūs metai Trini (Trigny), ypač įdomūs dėl to, kad Sen-Tjeri (Massif de Saint-Thierry) masyve vyrauja savitas „Pinot Noir“, „Meunier“ ir „Chardonnay“ vynuogių derinys, augantis smėlingame bei molio ir kalkakmenio dirvožemyje. Šiltas ir sausas sezonas lėmė derliaus sunokimą ir koncentraciją, o vėsios naktys nokimo pabaigoje padėjo išsaugoti rūgštingumą. „Pinot Noir“ veislei 2019-ieji buvo ypač sėkmingi. Vynuogės pasiekė puikų fenolinį brandumą, įgavo sodrų raudonųjų vaisių charakterį, koncentraciją bei struktūrą, kartu išlaikydamos gaivumą. Dėl šiltų metų Trini „Pinot Noir“ pasižymi didesniu kūnu ir intensyvumu nei vėsesniais metais, tačiau lengvesnis Sen-Tjeri dirvožemis suteikia vynui elegancijos, apsaugodamas jį nuo sunkumo. „Chardonnay“ vynuogės Trini taip pat labai įdomios, nors vietos vynuogynuose jos užima gerokai mažesnę dalį. 2019-ųjų sezonas leido „Chardonnay“ pasiekti puikų aromatinį ir fenolinį brandumą, todėl vynai pasižymi prinokusių citrusinių bei sodo vaisių aromatais, gėlių natomis ir gera koncentracija, kurią subalansuoja vėsių sezono pabaigos naktų metu išsaugotas rūgštingumas.